皆さん、蜂の子って食べたことありますか？

食べたことある方でも、おそらく瓶詰めの佃煮などではないでしょうか。

やぐらでは、蜂の巣ごと仕入れて幼虫を1匹ずつ巣から取り出し、それを塩炒りしたものをご提供しています。

聞いただけでは、女性だけでなく男性でも敬遠されそうですね。。。

でも、実はとっても美味しいのです！

女将である私も大の虫嫌いですが、蜂の子は全く癖がなく、松の実の様な感じです。

珍味ですので、ガブガブ食べるものではありませんが、お酒のおつまみとしては高蛋白低脂肪で、とても体にいいですよ。

入荷した時の物

塩炒りしたもの

定番メニューではございませんので、売り切れ御免です。

興味のある方、珍味好きな方、是非お試し下さい！

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美味彩々　やぐら