くえ鍋会席

先日くえ鍋会席の御注文を頂きました。

やぐらの鍋と言えば地元の方では『ふぐ』を思い浮かべる方が多いと思いますが、くえも隠れた人気メニューの一つです。

コース内容は

・前菜

・くえと旬のお魚のお造り

・くえのあらの煮付け

・くえ鍋

・雑炊

・フルーツ

です。

写真は鍋用のくえです。

お刺身でも食べられる新鮮なものですので、しゃぶしゃぶ程度に湯がけば食べられます。

お好みの茹で加減でお召し上がり下さい。

料金は税込7,800円です。

飲み放題も2時間2,160円で付けることができます。

2日前までに御予約下さい。

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ブロ開設しました

こんにちは。飛騨高山にある和食処『やぐら』です。

この度ホームページをリニューアルし、合わせてブログも開設しました。

今までのホームページも皆様に好評でしたが、やぐらの魅力をさらにお伝えできるようにリニューアルされていると思いますので、是非ご覧になって下さい。