臨時休業のお知らせ

こんにちは。

各地で厳しい残暑が続いているようですが、高山は日中でもエアコンが入らない日もあるくらい涼しくなりました。

さて、誠に勝手ではございますが、27日から29日まで所用の為(お盆休みの振替も兼ねて)お休みさせて頂きます。

ご了承下さい。

〒506-0013  岐阜県高山市有楽町50-2

TEL. 0577-33-4877

美味彩々 やぐら

土用の丑

高山は少し暑さが和らいできたように思いますが、全国的にはエアコン無しには過ごせない日々なのではないのでしょうか。

さて、23日は土用の丑の日ですね。

やぐらでも鰻をご用意してお待ちしております。

鰻屋さんではないので、数に限りがあり売り切れ御免となりますので、ご了承下さい。

岩牡蠣入荷しました

全国的に梅雨も明け、うだるような暑さが続いていますが、皆さんいかがお過ごしですか。

夏の一押しメニュー、鮎に続き岩牡蠣が入荷しました。

苦手な方もいらっしゃいますが、好きな方にはたまらない一品ですよね。

クリーミーで濃厚な岩牡蠣、キンキンに冷えた冷酒と共に、是非お召し上がり下さい!

 

〒506-0013  岐阜県高山市有楽町50-2

TEL. 0577-33-4877

美味彩々 やぐら

臨時休業のお知らせ

いつも月曜日にお休みを頂いているやぐらですが、13日(月曜日)に御予約頂いたので営業する事になりました。

振替として、14日(火曜日)は臨時休業とさせて頂きますので、何卒ご了承下さいませ。

〒506-0013  岐阜県高山市有楽町50-2

TEL. 0577-33-4877

美味彩々 やぐら

天然鮎入荷しました

こんにちは。

高山はすっきりしない天気が続いていますが、皆さんはいかがお過ごしですか。

今日、天然の鮎が入荷しました。今年初です!

まだ小さいので、2匹ずつお出ししています。

小さいので、頭から尻尾まで丸ごと食べられますよ。

是非初物を食べにお越し下さい!

 

〒506-0013  岐阜県高山市有楽町50-2

TEL. 0577-33-4877

美味彩々 やぐら

営業時間短縮のお知らせ

平素はご愛顧いただき誠にありがとうございます。
この度の岐阜県新型コロナウイルス感染症拡大防止による時短要請を受け、
当店では営業時間短縮の対応を取らせていただくことといたしました。

営業時間
~21時閉店

何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

NEW OPEN

いきなりですが告知です!

やぐらの角店として、明日『番屋』がオープンします!

場所はやぐらから徒歩10秒の所にありますが、どちらかというと番屋の方がわかりやすい場所にあります。

駅から駅前通りを歩いてきますと6〜7分の所に番屋があり、番屋の十字路を曲がるとやぐらがある、という感じです。

基本的にはテイクアウトのお店です。

飛騨牛握り寿司、飛騨牛串焼き、飛騨牛串カツを中心としたメニューになります。

夜は奮発してステーキやしゃぶしゃぶが食べたいけど、昼は高山ラーメンでサクッとすませようかなー、でもちょっとものたりないなー、みたいなときに手軽にやぐらの握りや串焼きが食べられるお店です。

また、季節ごとにメニューも増やして行く予定です。

例えばこの時期ですと『地元産松茸にぎり』とか、春になれば山菜を使ったメニュー、夏には鮎の塩焼きなどです。

気軽に立ち寄れるお店を目指して頑張りますので、是非覗いてみて下さい!

生ビールもありますよ〜

月曜定休

営業時間    11:00〜17:00(の予定)

今年は豊作の予感

こんにちは。やぐらです。

前回もお話しした、秋の味覚『きのこ』。

今年はどうやら豊作のようです。

量もたくさん採れるのですが、今年は種類が豊富です。

同じ山でも毎年出るきのこと出ないきのこがあるのですが、今年は今の時期に出るきのこが殆ど出ている気がします。

種類によって調理法も様々ですが、一度に色々な種類のきのこが食べたい方はきのこ鍋がお勧めですよ!

たくさん採ってきているつもりですが、お目当てのきのこが無いときもありますのでそこはご了承下さい。

ではお待ち致しております。

秋の味覚

こんにちは。
しばらくやぐらのブログの更新が滞ってしまって申し訳ございませんでした。

高山は暑い夏が終わってすっかり秋モードです。

今年は例年に比べて秋刀魚の入荷が遅かったのですが、価格は昨年に比べて安定しています。

ただ、この時期お勧めの一つである『天然子持ち鮎』の入荷量が大変少ないのです。
大雨の影響ですね。

でも!やぐらの秋の一押しは『きのこ』です!

今年も店主自ら採りに行きます。

松茸の土瓶蒸しも始まっていますし、都会の方にはとても珍しいきのこもありますよ。

きのこに全く興味がないという方もいますので、あまり大々的にはメニューに載せてありませが、このブログを見て頂いた方は、是非店主か従業員にお尋ね下さい。

この異常気象が天然のきのこにどのような影響をもたらすのかはわかりませんが、いつもの様に、暇を見つけてはきのこ探しに店主は没頭しています。


今年初の松茸ゲット

臨時休業のお知らせ

こんにちは。やぐらです。

暑い日が続きますね。
皆さま、お盆の予定はお決まりですか?

やぐらはお盆習慣は無休で営業しますので、気が向いた時にお越し下さいませ。

お盆休みの代休として、今月24日を臨時休業とさせて頂きます。
定休日と合わせて、23、24と連休になりますので御了承下さい。

土用の丑は終わりましたが、鰻は仕入れられる時には提供していくつもりですので、食べそびれた!という方は是非、やぐらに食べに来て下さいね。