岐阜県高山市、飛騨高山、JR「高山駅」から徒歩7分の場所にある和食「美味彩々 味処 やぐら」は、飛騨牛料理をご提供して40年余り。高山の歴史と共に歩んでまいりました。
当店では、飛騨牛の中でも主に飛騨地方で育った黒毛和種で、最上級品である5等級を中心に、上級品とされる4等級以上の牛肉を扱っております。飛騨牛ステーキ、しゃぶしゃぶ・すき焼きをはじめ、うす造り、握り寿司などご当地グルメの豊富な飛騨牛料理をご用意しております。
高山の中心地に位置し、歴史ある街並みの観光にも便利な場所にありますので、旅のランチ、ディナーに是非気軽にお訪ねください。