飛騨高山で団体旅行・観光の昼食・食事におすすめ。名物グルメ飛騨牛と日本酒・地酒

飛騨牛
和風ステーキ

A：130g 3,800円

B：200g 4,900円

S特選：130g 5,000円

C特選：200g 6,500円

岐阜県が誇るブランド牛・飛騨牛を贅沢に使用した〝ステーキ”。
当店にお越しの際は、ぜひ召し上がっていただきたい逸品です。
素材の良さを活かす為、あえて味付けはシンプルに。
焼き加減はレアがおすすめですが、ご希望がございましたらお申し付けください。

飛騨牛しゃぶしゃぶ
飛騨牛すき焼き

A：120g 3,900円

B：170g 5,300円

S特選：120g 5,500円

C特選：170g 6,800円

当店の名物料理〝しゃぶしゃぶ〟と〝すき焼き〟。
薄くスライスした新鮮な飛騨牛は、軽く湯に潜らせるくらいがおすすめの召し上がり方です。
赤身とサシのバランスが良く、ほどける様な口溶けと溢れる旨味を満喫していただけます。

飛騨牛の握り寿司

2貫 900円

飛騨牛の愉しみ方は、ステーキやしゃぶしゃぶだけではございません。
熟練の職人による〝握り寿司〟もご用意しております。
牛肉の表面を軽く炙って旨味を凝縮。
口の中でとろける食感は、思わず笑みがこぼれる美味しさです。