高山観光の食事に飛騨牛の肉料理を地酒と味わう

※当店の価格は全て税込みです。

やぐらの飛騨牛を味わう

高山

飛騨牛和風ステーキ

肉質にこだわって厳選するやぐらの肉は、
新鮮なため、火を通しすぎなくても
お召し上がりいただけます。
さっぱりとした口当たりとは裏腹に、
驚くほどの旨みが口いっぱいに広がります。

150g 3,300円(税込み)

飛騨牛しゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶ

サッと軽く湯にくぐらせる程度でお召し上がりいただけるほど、新鮮な飛騨牛だけをご用意しております。

100g 3,600円~(税込み)

地元高山の新鮮野菜を味わう

飛騨地方にはきれいな水があり、昼夜の気温差も大きいため、野菜作りに適しており、栄養価が高く美味しく育ちます。農家さんがまじめにこつこつと栽培された飛騨野菜は、かみ締めるほどに甘みと旨みを存分に感じていただけるはずです。

お品書きを見る

野菜

飛騨牛の握り寿司

さっと炙った、飛騨牛のとろける食感と、
ふんわりと口の中に広がる脂の甘みをお愉しみください。

2貫 600円(税込み)

飛騨の厳しい寒さの中で造り出される地酒は
北アルプスの清水で精製され、キリっと締まり、スッキリとした味わいが特徴です。

飛騨の地酒

お飲み物のお品書きを見る

観光マップ

MAP

宮川朝市

宮川の朝市は、江戸時代から始まり、明治の頃からは農家の奥さんたちによって、地元で採れた野菜が売られるようになりました。
新鮮な地元野菜や果物、花など、その季節の旬を愉しめます。

高山陣屋

高山陣屋は、江戸時代に飛騨が幕府直轄領となってから、支配の拠点となった役所です。
当時の役所の主要建物が残っているのは、全国でもここだけになります。

飛騨国分寺

三重の塔は奈良時代に建立され、江戸時代に再建された歴史ある建造物です。
樹齢1,200年を越える天然記念物の大銀杏と寄り添う姿は、素晴らしい景色です。

最上部へ