温かいうちにどうぞ

お店に入ってすぐにある、当店のカウンター席はテーブルが広く、仲間と一緒に飛騨牛のしゃぶしゃぶ料理を味わったり、おひとり様も、店主との会話を愉しみながら、おすすめの一品料理や、高山の地酒をゆっくりとご堪能いただけます。
意外な特等席でどうぞごゆっくりお過ごしください。

やぐらの特等席はカウンター

意外と愉しい仲間との横並びも

今日は仲間数人とカウンターで、しゃぶしゃぶを囲む、なんてことも出来ます。
店主との会話と、お料理が出来上がる様子を覗きながら、お待ちください。
おひとりでおすすめの料理と日本酒でちびちびと…
ネタケースを眺めながら、次に食べたいもののことを考えるのも、おすすめです。

やぐらの隠れた人気メニューのひとつです。
大きなナスに濃厚な赤みそをのせて豪快に焼き上げます。
新鮮なナスにたくさん含まれた水分と味噌ががふつふつなったら食べごろです。

焼きナス味噌

500円(税込み)

日本酒とも合う

味噌とからめて

美味しい地元の日本酒

刺し盛り

高山は海のない土地ですが、お隣富山からは車で一時間足らずの距離です。古くは江戸の時代から高山には日本海側からの魚が入ってきていました。日本海の魚は身のしまりもよく山国とは思えない味わいをご堪能いただけます。

刺身

こんな愉しみ方もできます

しゃぶしゃぶ

極上の飛騨牛をしゃぶしゃぶをカウンターで気軽に味わうことができます。大変新鮮なお肉なので、火を通しすぎず、熱々のお湯にそっとくぐらせてお召し上がり下さい。

しゃぶしゃぶ

100g 3,600円~(税込み)

丼ぶりもおすすめ

飛騨牛焼肉丼

1,600円(税込み)

手軽に飛騨牛を味わうことができる丼はお昼ご飯に人気メニューです。
観光の方、お仕事中の方など、お時間に限りがあるが、
美味しいものを食べたい方におすすめです。

お品書きを見る

飛騨牛丼

1,300円(税込み)

お待ちしております

「美味彩々 味処 やぐら」は、観光客の方だけではなく、地元の方にもゆっくりお過ごしいただけるお店です。
おひとりでもぜひ、お気軽にお越しください。
スタッフ一同お待ちしております。

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