高山のカウンタ―で一人飲み。刺身を日本酒と愉しむ

温かいうちにどうぞ

高山の和食「やぐら」。お店に入ってすぐにある、当店のカウンター席はテーブルが広く、お仲間と一緒に飛騨牛のしゃぶしゃぶを味わったり、一人飲みでも、店主との会話を愉しみながら、おすすめの一品料理や、高山の地酒をゆっくりとご堪能いただけます。特等席でのんびりと、至福のひと時をお過ごしください。

やぐらの特等席はカウンター

意外と愉しい仲間との横並びも

今日は仲間数人とカウンターで、しゃぶしゃぶを囲む。そんな使い方もできます。
店主との会話を愉しんだり、料理ができあがる様子を覗いたりしながら、しばしお待ちください。
おひとりでおすすめの料理と日本酒でちびちびと…。
ネタケースを眺めながら、次に食べたいもののことを考えるのも、おすすめです。

やぐらの隠れた人気メニューのひとつです。
大きなナスに濃厚な赤みそをのせて豪快に焼き上げます。
新鮮なナスに含まれる水分と、味噌がふつふつと沸いてきたら食べごろです。

焼きナス味噌

500円(税込み)

日本酒とも合う

味噌とからめて

美味しい地元の日本酒

刺身盛り

高山は海のない土地ですが、お隣富山からは車で1時間足らずの距離です。古くは江戸の時代から、高山には日本海側からの魚が入ってきていました。日本海の魚は身の締まりも良く、山国で味わっているとは思えない刺身の美味しさをご堪能いただけます。

刺身

こんな愉しみ方もできます

しゃぶしゃぶ

極上級の飛騨牛のしゃぶしゃぶをカウンターで気軽に味わうことができます。大変新鮮なお肉なので、火を通しすぎず、熱々のお湯にサッとくぐらせる程度でお召し上がりください。

しゃぶしゃぶ

100g 3,600円~(税込み)

丼ぶりもおすすめ

飛騨牛焼肉丼

1,600円(税込み)

手軽に飛騨牛を味わうことができる丼はお昼ご飯に人気のメニューです。
観光の方、お仕事中の方など、お時間に限りはあるけれど、美味しいものを食べたいという方におすすめです。

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飛騨牛丼

1,300円(税込み)

お待ちしております

「美味彩々 味処 やぐら」は、観光客の方だけではなく、地元の方にもゆっくりお過ごしいただけるお店です。
おひとりでも是非、気軽にお越しください。
スタッフ一同お待ちしております。

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